MENUKAART
BORREL AFTERNOON BOX voor 2 personen 25 euro
-2x verschillende soorten wraps
-brood met smeersels
-gemarineerde olijven
-kaassoorten
-Spianata Romana
-nootjes
-groenten stengels
-zalm bonbon
-gemarineerde gamba
-warm bittergarnituur
Bovenstaand is een voorbeeld, de items in de box kunnen varieren
Lunch gerechten geserveerd op oerbrood 10,00 euro
twaalf uurtje, carpaccio of zalm, kroket
kopje soep (supplement €2,50)
clubsandwich, gerookte kip, tomaat, spek
zalm, uiringen, wasabisaus
carpaccio, broadbeans, kappertjes, parmazaan
2 kroketten, brood, mosterd
uitsmijter ham/kaas
MAALTIJD SALADES (ook geschikt voor diner) € 12,50
Salade vis |warme & koude vissoorten | mosterd-dillesaus
Salade vlees, warme & koude vleessoorten, zontomaat, olijven
VOORGERECHTEN € 10.00
Tomaten courgettesoep, croutons, bieslook
Poke bowl, gemarineerde zalm, sushi rijst, zoetzure groenten
Gerookte zeebaarsfilet van green egg, waldorfsalade, gefrituurde ui,
kerriemayonaise
Carpaccio van Schots rund, broadbeans,kappertjes, Parmezaan, basilicumdressing
Tartaar van gebraden eendenborst, sojabonen, gekookt ei, truffelmayonaise
0
HOOFDGERECHTEN € 20,00
Vis special.( 5,00 supplement) vraag naar de visspecial van het moment
Scholfilet, parelcouscous, groenten, oranje aioli
Schotse diamanthaas, aardappel, wortel, ui
Pompoencurry, rijst, groenten
Maishoen, groenten, pasta, basilicumsaus,
DESSERTS € 7,75
Advocaat pannacotta, chocolademousse
Carrotcake, limoen glazuur
Aardbeien romanoff, vanilleijs
verschillende Friese kaassoorten